Cookies doux carotte, avoine et raisin
Des cookies souples et nourrissants pour le goûter, avec de la carotte râpée et juste ce qu'il faut de douceur grâce aux raisins secs.
GoûterFacilehiver
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Total : 30 min
Ingrédients
12 portions
- 2 petitescarottes
- 140 gflocons d'avoine
- 100 gfarine complète
- 1œuf
- 100 gcompote de pomme sans sucre ajouté
- 2 c. à soupehuile neutre
- 50 graisins secs
- 1/2 c. à cafécannelle
- 1 c. à cafélevure chimique
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Râper finement les carottes.
- 2
Mélanger l'œuf avec la compote et l'huile.
- 3
Ajouter les flocons d'avoine, la farine complète, la levure, la cannelle, les raisins secs et les carottes râpées.
- 4
Former 12 petits cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 5
Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient juste dorés.